11,49€ IVA incluído
( 63,83 € / Kg )
Un producto de recolecta artesanal y producción muy limitada. La Flor de Sal es ideal para los que buscan un sabor con algo más de personalidad y mejor presencia final en sus platos.
Perfecta para dar un toque de sabor a sus recetas y añadirles complejidad. Una maravilla de la naturaleza y además, con la certificación de producto ecológico.
Las zonas de entrega serán España peninsular y las Islas Baleares aunque mediante petición especial se podrá enviar también a las Islas Canarias, Ceuta y Melilla así como al extranjero. Solicitar más información sobre los envíos aquí!.
Aunque todos conocemos la sal marina común, no hay que confundirla con la flor de sal, ya que ésta se trata de algo mucho más fino y delicado y de producción muy limitada. La flor de sal es una capa muy fina de cristales que se forma en la parte superior de las balsas de agua en las salineras, y sólo aparece si hace el calor, viento y humedad exactos que se necesitan.
100% Flor de sal. Todos los ingredientes son ecológicos.
La flor de sal se tiene que recoger de forma artesanal, manualmente, por operarios que manejan una pala plana y ancha, a modo de rastrillo. Es muy importante recogerla en su justo momento, antes de que se hunda en el fondo de las balsas de agua en la salinera, y resulta muy diferente a la sal común del mar. Su apariencia es la de unos finos cristalitos, frágiles y delicados. Por otro lado, su sabor es más complejo, más suave y menos salado, con un toque algo más mineral pues conserva más el contenido en potasio, calcio y magnesio propios. El resultado final es un producto exclusivo, delicado e ideal para una buena presentación en una cocina de calidad.
En un práctico botecito de cartón, un material natural que realza el compromiso de ser un producto ecológico certificado. En su interior lleva una bolsita transparente de material compostable y que protege al producto de la humedad y otros factores.
El color predominante son el azul celeste, directamente relacionado con el mar, y el blanco de fondo que nos lleva a la mente algo puro y limpio, al igual que la sal marina. El frontal del botecito nos muestra un círculo azul con la denominación del producto, “Flor de sal d’es Trenc”, mientras que en el lado derecho aparece un pequeño dibujo de una persona recolectando artesanalmente la flor de sal.
El resto del bote lleva distintos textos legales y explicativos, además de los logotipos de producto ecológico certificado y un completo panel nutricional.
Bote de cartón, 180 grs neto.
Elige los platos que más te gusten y condiméntalos con una pizca de Flor de Sal para realzar su sabor y profundidad. La gran calidad y excelente presencia de esta sal les dará el toque final para poder disfrutar con todos los sentidos.
| Peso | 300 g |
|---|---|
| * | El peso está especificado por unidad (ya embalada para envío) |
| Peso neto | 180 g |
| Ingredientes | Flor de Sal (Sal marina) ecológica. |
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