El pimentón picante es un polvo de color anaranjado resultado de procesar el fruto de la planta capsicum frutescens. El fruto de la planta se lava, se seca, y se procede a su trituración.
El pebre de Cirereta es una variedad autóctona de pimiento picante que se utiliza en Mallorca para dar alegría a los platos gastronómicos locales.
Se trata de un pimiento fino y alargado, de color rojo intenso y especialmente indicado para dar un toque picante en los guisos de pescado o carne y especialmente a las salsas.
La empresa Especias Crespí lo comercializa como producción ecológica con sello del CBPAE (Consejo Balear de Producción Ecológica).