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Aceite de oliva – Predio Son Quint 250 ml

10,00 IVA incluído

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La finca Son Quint (Esporlas – Serra de Tramuntana) data del XIV, y desde tiempos inmemoriales se ha dedicado a la explotación de los olivares.

Hoy en dia “Predio Son Quint SL” es una empresa familiar que continúa esta tradición, y aplicando sistemas muy respetuosos con la tierra y sus frutos elabora un excelente aceite de oliva virgen extra.

Aceite de oliva – Predio Son Quint 250 ml

Origen:

Al parecer fueron los fenicios quienes nos trajeron los primeros olivos desde el Medio Oriente. Pero los que realmente lo expandieron en Hispania fueron los romanos. Actualmente España es el primer productor mundial de aceite de oliva. Desde el año 123 (a.C) Mallorca también estuvo bajo el dominio de Roma y seguramente desde entonces los olivos son parte importante de nuestro paisaje y economía.

Elaboración:

El mes de Noviembre es en Mallorca el momento de recolectar la aceituna. Una vez recogida, se prensan y se obtiene este magnífico aceite de oliva virgen extra.

Las variedades empleadas, Arbequina, Picual y Mallorquina proceden de la finca “Son Quint”, en Esporlas.

La Arbequina se caracteriza por su suavidad, mientras que la Picual tiene una mayor intensidad. La Mallorquina aporta su personalidad para completar esta sabia y equilibrada combinación.

Presentación:

El aceite “Predio Son Quint” se presenta en una botella de vidrio oscuro con todas las imágenes y textos en una elegante serigrafía de color dorado.

La imagen frontal está basada en un dibujo del artista Horacio Sapere.  Una larga pincelada vertical y en su interior la estampa de un olivo completan una presentación moderna y atractiva.

Botella de vidrio de 250 ml, tapón roscado y sistema de seguridad antirelleno.

Y para disfrutarlo mejor:

Se caracteriza por ser ligeramente turbio, y con un intenso frutado. Notas aromáticas de aceituna verde, almendra, tomate, alcachofa y también hinojo definen  a este complejo y equilibrado aceite. A su entrada en boca es dulce inicialmente y algo almendrado después, con un amargor y picor agradables. Se recomienda para acompañar todo tipo de platos ya sean ensaladas, pasta, pescados, carnes o simplemente acompañando un buen trozo de pan payés tostado. Este aceite es empleado por muchos reconocidos chefs en sus platos de cocina de alta calidad.

Garantía de Calidad

Denominación de Origen

DO Oli de Mallorca

Peso 800 g
*

El peso está especificado por unidad (ya embalada para envío)

Ingredientes

100% Aceite de oliva virgen extra, en una combinación de las variedades Arbequina, Picual y Empeltre (o mallorquina).

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